Пергамент и рукав для запекания

Пергамент и рукав для запеканияЗапекание — один из древнейших способов приготовления пищи. При запекании продукт подвергается воздействию сильного жара со всех сторон. В разные времена для запекания различных блюд использовали простые угли, печи, тандыры, очаги, газовые и электрические духовки, СВЧ-печи.

Для удобства приготовления пищи в помощь хозяйкам появились такие удобные и простые в применении материалы, как фольга алюминиевая пищевая, пергамент для выпечки, рукав для запекания. Запекать в них можно практически любые продукты (в чистом виде и в различных сочетаниях) — от овощей, фруктов и грибов до рыбы и мяса. При этом с их помощью готовить можно без масла и жира (диетические продукты). А что из этих материалов выбрать для запекания (фольгу, пергамент или рукав) — зависит как от используемого кухонного оборудования (печи), так и от рецепта, и от вкусовых предпочтений самой хозяйки.

Появившись относительно недавно на наших кухнях, пищевая фольга, пергамент и рукав для запекания, быстро завоевали признание хозяек. Достаточно сдобрить кусок мяса или рыбы любимыми приправами, упаковать в один из выбранных материалов, отправить в разогретую духовку и забыть о нем на время, необходимое для приготовления. Причем гарнир можно запекать вместе с основным блюдом. Для приготовления вкусных и полезных блюд в «рубашках» из фольги или рукава для запекания не требуется обладать особыми кулинарными талантами — все блюда в них получаются нежными и мягкими, т.к. готовятся в собственном соку.

Другой приятный момент, на который стоит обратить особое внимание: использование этих уникальных помощников защищает духовку и противень от жира, который разбрызгивается при обычном запекании, создавая трудно отмываемый нагар. Рукав для запекания, пергамент и алюминиевая фольга устойчивы к воздействию высоких температур и приготовление пищи с их использованием столь же безвредно для здоровья человека, как и с использованием обычной кухонной посуды.

Герметичная упаковка ингридиентов будущего блюда в рукав для запекания подвергает их мощному воздействию циркулирующего внутри горячего пара. А использование различных маринадов, вин и жидкостей способно подарить блюду дополнительный незабываемый аромат.

Купить пищевую фольгу, пергамент и рукав для запекания в Воронеже можно в магазинах ООО «ТОРИС». Приглашаем за покупками!